Makaroni Bakar

Resepi: Facebook/Resepi Sheila Rusli

Bahan:-
300 gm macaroni - direbus dan toskan airnya
500 gm ayam/daging cincang
2 cawan cheese monzarella/cheddar
30 gm butter
1 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 cawan susu segar
1 sudu teh lada sulah
1 sudu teh oregano/italian mix herbs
1 kiub pati ayam
4 biji telur
Garam secukup rasa

Caranya:-
1. Panaskan butter dan tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dimayang halus. Kemudian masukkan daging cincang dan biar sampai daging masak.
2. Masukkan lada sulah dan serbuk oregano, susu dan kacau. Kemudian masukkan semua macaroni tadi dan kacau lagi supaya semua bahan sebati. Masukkan kiub pati ayam yang telah dihancurkan dan jika masih kurang masib baru la ditambah garam.
3. Bila sudah masak tutupkan api dan baru la masukkan telur sebiji demi sebiji sambil mengacau macaroni ini.
4. Masukkan macaroni separuh loyang dulu dan boleh la di susun keju mozarella kemudian masukkan macaroni lagi sampai penuh loyang pembakar. Susun cheese di atas macaroni. Bakar dalam suhu 180 darjah celcius selama 40 minit atau sampai keju bertukar ke warna golden brown. Biarkan sejuk sebelum dikeluarkan dari loyang.