Mee Segera Goreng

Sumber Resepi: Buku 1 Hari 1 Resepi Chef Hanieliza

Bahan A :-
3 bungkus mee segera (direbus dan toskan)
100 gm udang (dibuang kulit)
100 gm sotong (dipotong kecil)
100 gm sawi (dipotong kecil)
50 gm kubis (dipotong kecil) ~  x letak
1/2 batang lobak merah (disagat atau dihiris) ~ x letak jugak
3 sudu makan minyak masak
2 sudu makan kicap
Garam secukup rasa

Bahan B (Ditumbuk):-
5 biji cili merah
2 ulas bawang putih
3 biji bawang merah

Caranya:-
1. Panaskan minyak dan masukkan bahan yang ditumbuk. Goreng sehingga naik bau.
2. Masukkan udang dan sotong. Kacau rata dan biarkan sehingga masak.
3. Masukkan sayur, sedikit kicap dan air.
4. Kacau rata. Kemudian masukkan Mee dan biarkan sehingga lembut.