Ayam Goreng Berlada

Sumber Resepi: Facebook/Resepi Sedap

Bahan:-

Ayam setengah ekor

3 biji bawang merah

2 biji lada merah

4 biji cili padi

Asam keping

1 inci belacan

1/2 sudu gula

Garam dan perisa

Caranya:-

1. Blender semua kecuali ayam dan asam keping.

2. Tumiskan bahan kisar dengan minyak.

3. Masukkan asam keping.4. Apabila telah pecah minyak, masukkan ayam (Cik Na goreng dulu ayam tu resepi asal x goreng).

5. Gaul ratakan dan biarkan seketika.

6. Apabila ayam telah masak, bolehlah diangkat dan dibuang lebihan minyak sebelum dihidangkan.