Sumber Resepi : Facebook/Viral Oh Viral
Bahan :-
Sotong
Cili padi
Serai
Halia
Bawang putih
Bawang merah
Daun limau purut
Limau nipis / lemon
Sos cili thai
Minyak masak
Caranya:-
1. Basuh sotong dan toskan
Potong ikut citarasa masing².
2. Bawang putih, bawang merah, halia, serai, daun limau purut dan limau nipis dipotong awal² yer.
3. Gaul sotong dgn garam dan kunyit.
4. Goreng sekejap separuh masak je.Angkat dan toskan.
5. Dalam kuali lain panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan serai sehingga naik bau.
6. Masukkan Sos Cili Thai kacau sebati.
7. Masukkan cili padi, perahan limau nipis dan daun limau purut.
8. Masukkan sotong, dan kacau sebati. Jangan masak lama² nanti sotong liat.
