Sumber Resepi: Buku Masakan Warisan Melayu Chef Ismail
Bahan:-
1 cawan tepung gandum
1 biji telur
125 ml santan
200 ml air
1/2 sudu kecil pewarna kuning
1/2 sudu kecil garam
100 ml minyak masak
Caranya:-
1. Satukan semua bahan kecuali minyak masak. Kacau rata.
2. Masukkan adunan tadi ke dalam mesin pengisar dan kisar sehingga benar2 sebati.
3. Hidupkan api sederhana. Sapukan minyak masak ke atas kuali leper.
4. Sendukkan adunan menggunakan acuan roti jala, uraikan ke atas kuali leper.
5. Bila masak, boleh lipat atau gulungkan. Ulangi proses sama hingga habis.
6. Hidangkan bersama serawa durian atau kari.
No comments:
Post a Comment