Mee Hailam (Resepi VI)

Sumber Resepi: Instagram  @resepisedap

Bahan:-

1/2 kg mee kuning

Isi ayam

Udang @ sotong (x letak)

3 ulas bwg putih di tumbuk

3 ulas bwg merah di tumbuk 

1 sudu besar cili kering kisar

1 ikat sawi hijau

Bunga kobis

1/2 btg lobak merah

1 bungkus baby corn

2 tangkai daun sup & bawang

1 sudu tepung jagung dibancuh air

Sos cili

Sos tomato 

Sos tiram

Kicap manis

Caranya:-

1. Tumiskan bwg putih & bwg merah sehingga naik bau.

2. Masukkan cili kering kisar dan kacau rata sehingga benar2 masak. 

3. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram & kicap manis.Kacau rata.

4. Masukkan ayam, udang@sotong dan tunggu sehingga masak. 

5. Masukkan garam/gula sesuai citarasa

6. Masukkan sayur sayuran.

7. Masukkan mee kuning. Kacau rata

8. Lepas tu, masukkan bancuhan tepung jagung & tomato. Kacau rata.

9. Matikan api & tabur daun bawang/sup/bawang goreng.

Pemilik resepi : ‎Khairul Sharira

Group Perkongsian : Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)