Durian Muffin

Sumber Resepi: C&P Kak Nor @ Security Garam

Bahan:-
125 gm mentega
100 gm gula halus
2 biji telur gred A
130 gm tepung gandum*
1 camca teh serbuk penaik*
(*disatukan dan diayak)
50 ml susu segar
120 gm isi durian
30 gm hazelnut dicincang kasar - x letak
1 sudu teh ovallete
Kepingan badam atau cincangan badam untuk tabur atas muffin

Caranya:-
1. Pukul mentega, gula dan telur hingga kembang dan gula hancur.
2. Masukkan isi durian serta ovallete dan terus pukul hingga sebati.
3. Masukkan tepung berselang seli dengan susu segar hingga habis. Gaul rata.
4. Masukkan cincangan hazelnut atau x payah letak kalau x nak.
5. Isi dalam muffin cup 3/4 penuh dan hias dengan kepingan atau cincangan badam. Banyak atau sikit bilangan muffin bergantung pada saiz muffin cup masing2.
6. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170C selama 25 minit. Sejukkan atas redai.