Sumber Resepi: Buku 400 Resepi Terbaik Chef Wan
Bahan:-
5 biji cili padi, buang biji dan hiris halus
1 1/2 inci kunyit hidup, kupas kulit
250 ml santan diperap daripada pati 1 biji kelapa dengan 250 ml air
1/2 ekor ayam dalam 600 gm, potong 6
1 batang serai, ketuk
1 helai daun kunyit, racik halus
Garam secukup rasa
Caranya:-
1. Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk kecuali daun kunyit dan renehkan selama 35 minit dengan api yang perlahan hingga masak.
2. Hiaskan dengan daun kunyit yang dihiris dan hidangkan bersama nasi.
No comments:
Post a Comment