Nasi Goreng Kampung

Sumber Resepi: C&P Ummi @ Home Sweet Home

Bahan:-
3 mangkuk nasi putih
1 1/2 cawan ikan bilis - goreng garing
10 biji cili padi panjang (cili thai)
1 labu bawang besar - dadu
5 ulas bawang putih - racik halus
1/2 batang carrot - potong kecil memanjang (optional, Cik Na x letak)
1 cekak kangkung (x da stok - guna sawi dan kobis mcm kak Ummi)
2 1/2 sudu kecil garam halus

Caranya:-
1. Panaskan minyak, tumis cili, bawang besar dan bawang putih, kacau layu dan wangi.
2. Masukkan carrot, kacau sekejap.
3. Masukkan pula sawi dan kobis.
4. Masukkan nasi, kacau rata dan masukkan garam.
5. Goreng hingga nasi kelihatan meletup-letup naik/garing sikit.
6. Tutup api dan gaulkan ikan bilis goreng tadi.