Sotong Masak Ala Sangdewi

Sumber Resepi: Instagram @rozisangdewi

Bahan:-

Sotong 

Bawang merah *

Bawang putih *

(* ditumbuk)

Halia - dihiris

Bawang besar - dihiris

Cili merah - dihiris (Cik Na tukar cili padi nak lagi pedas)

Kiub ayam

Kicap manis

Serbuk kunyit

Garam

Caranya:-

1. Letak sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang putih dan bawang merah yang ditumbuk.

2. Masukkan hirisan halia masa menumis, masukkan sotong (digaul kunyit sikit), letak sedikit saja air, biarkan sotong masak. 

3. Masukkan sedikit garam, kiub ayam dan sedikit kicap manis. 

4. Akhir sekali masukkan hirisan bawang besar dan cili merah.