Tuesday, 19 June 2018

Sambal Ayam Cili Padi Tom Yam


Sumber Resepi: Instagram @resepisedap

Bahan:-
Ayam 8 ketul(bersihkan dan potong kecik.. goreng garam kunyit)
*30 tangkai cilipadi hijau + merah
*1 biji bwng besar
* 3 ulas bwng putih1 sudu makan pes tomyam

1 batang serai
 5 @ 6helai daun limau purut
Setengah biji tomato-hiris nipis
Garam dan perasa
1 biji bawang besar-hiris bulat

Caranya:-
1. Kisar bahan bertanda *
2. Tumis bahan hingga naik bau.
3. Masukkan serai dan daun limau purut.
4. Masukkan pes tomyam.
5. Masukkan tomato hiris dan masak sambal hingga agak garing(tomato hiris tu biarkan hancur dlm sambal)
6. Masukkan garam dan perasa.
7. Akhir skali masukkan ayam dan bawang hiris.

No comments:

Post a Comment