Sumber Resepi: Facebook/ Kongsi Resepi
Bahan:-
1 kg sotong sederhana besar (bersihkan)
1 batang serai (ketukkan)
1 labu bawang besar (mayangkan)
3 sb sos tomato
1/2 cawan minyak
1 sk gula
Garam
Bahan Mesin:-
20 tangkai cili kering
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
Sedikit belacan (jika suka)
Caranya:-
1. Sotong dimasukkan dalam kuali dan tutupkan dengan tudung. Panaskan sekejap dan angkat.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan2 yang dikisar dan serai sehingga kekuningan.
3. Masukkan sos tomato, garam dan gula secukup rasa.
4. Masukkan sotong yang telah direbus juga bawang dan kacau lebih kurang 5 minit.
No comments:
Post a Comment