Resepi: ummi@homesweethome
Bahan:-
1 tin besar sardin
1 labu bawang besar - dadu
2 ulas bawang putih - racik halus
1 1/2cm halia - ketuk hancur
2 batang serai - ketuk
6 sudu besar cili + bawang kisar
1/4 cawan air asam jawa
2 biji kentang - potong 6
1 biji tomato - potong 4
Garam
Caranya:-
1. Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai hingga naik bau.
2. Masukkan cili kisar, kacau hingga lada pecah minyak, masukkan kentang. Kacau sebentar.
3. Masukkan air asam jawa.
4. Kemudian masukkan sardin dan garam, perlahankan api. Biar agak lama hingga naik minyak dan kemerahan.
5. Akhir sekali masukkan tomato.
No comments:
Post a Comment