Sumber Resepi: C&P Azie @ Azie Kitchen
Bahan:-
10 biji cili padi
2 biji bawang merah
1 inci kunyit hidup
1 batang serai - ketuk
1/2 biji nenas - potong kecil (Cik Na celur dulu nenas ni)
Santan secukupnya
Ikan masin
Caranya:-
1. Kisar cili padi, bawang merah dan kunyit hidup.
2. Tuangkan ke dalam periuk dan dimasak dengan ikan kering dan serai sebentar sehingga menggelegak.
3. Masukkan santan dan nenas ke dalamnya. Kacau rata sehingga kuah mendidih.
4. Boleh lah diangkat dan dihidangkan. X perlu letak garam dan asam keping kerana ikan masin dan nenas pun sudah masam.
No comments:
Post a Comment