Sumber Resepi: Facebook/Resepi Sahur Untuk 30 Hari
Bahan:-
5 ekor sotong potong bulat
2 batang serai (hiris halus)
3 biji bawang merah (mayang halus)
2 ulas bawang putih (cincang)
2 cm halia (hiris halus)
1 sudu lada kering kisar atau cili boh
3 helai daun limau purut (hiris halus)
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
Sedikit sos ikan
6 biji cili padi (potong bulat)
Caranya:-
1. Tumis serai, bawang putih, bawang merah, halia dan cili padi.
2. Masukkan cili kisar atau cili boh, sos tiram, sos cili dan sos ikan. Tambah air sedikit, masak sampai pekat.
3. Masukkan sotong, tunggu sotong masak.
4. Masukkan perasa, garam dan gula.
5. Akhir sekali masukkan daun limau purut, jangan masukkan awal nanti pahit.
No comments:
Post a Comment