Sumber Resepi: C&P Mat Gebu @ Dapur Tanpa Sempadan
Bahan:-
1 biji kuinin yang masak ranum
3 biji cili merah
7 - 8 biji cili padi
1 inci belacan, dibakar
Sedikit garam kasar
Secubit gula
Caranya:-
1. Kupas kuinin, potong kecil2 dan ketepikan. Dalam lesung batu, masukkan cili merah, cili padi, garam, gula dan belacan bakar. Tumbuk hingga hancur dan lumat.
2. Kemudian masukkan potongan buah kuinin tadi dan tumbuk perlahan hingga buah separuh lumat. Gaul dengan sudu hingga rata.
No comments:
Post a Comment