Nasi Limau Purut

Resepi: Kak Rosemary Rahman

Bahan:-
2 sudu marjerin
1.5 cm halia-hiris halus
2 ulas bawang putih-hiris halus
4 ulas bawang merah-hiris halus
1 batang serai-dititik
4 helai daun limau purut-carik2kan
1 sudu besar stok ayam-optional
3 cawan beras-elok guna beras basmathi
3 cawan air
1 cawan susu segar
Garam secukup rasa
4 titik pewarna hijau

Caranya:-
1. Panaskan marjerin dlm periuk
2. Tumis bahan hiris hingga wangi
3. Masukkan daun limau purut dan serai Kacau kejap
4. Bila dah wangi, masukkan air, garam, susu,stok ayam dan beras
5. Kacau sikit dan biar hingga kering
6. Bila kering, titiskan pewarna  hijau
7. Gaul sebati. Biar nasi masak sepenuhnya