Apam Snow White

Sumber Resepi: C&P Azlita @ Masam Manis

Bahan:-
3 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
2 cawan gula pasir
1 paket mauripan @ ibu roti
2 cawan nasi
3 cawan air

Caranya:-
1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang sederhana besar kecuali nasi dan air.
2. Gaul bahan tersebut dan ketepikan sementara waktu.
3. Kisar/blender nasi dengan air sampai betul2 hancur.
4. Campurkan nasi yang telah diblend dengan bahan yang telah digaul tadi dan sebatikan adunan.
5. Biarkan adunan mesra selama satu jam. Adunan akan mengembang selepas itu.
6. Selepas satu jam, isikan adunan ke dalam acuan jeli/agar2 dan kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu dalam 10-15 minit.

Note: Sapukan acuan dengan sedikit minyak sebelum mengukus supaya hasilnya mengikut bentuk acuan bill dikeluarkan.