Sumber Resepi: Facebook
Bahan:-
Sotong (dikelar2 sedikit)
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Sedikit halia
2 sudu cili kering
1 batang serai (kalau kecil pakai 2 batang)
Sedikit serbuk ketumbar
Garam
Caranya:-
1. Kisar semua bahan2 kecuali sotong.
2. Curahkan bahan yang telah dikisar ke atas sotong.
3. Perap lebih kurang setengah jam tapi kalau perap lebih lama lagi bagus (1-3 jam)
4. Balut sotong dalam aluminium foil, curahkan lebihan sambal/bahan kisar ke atas sotong supaya nanti akan jadi moist.
5. Bakar dalam 30 minit.
No comments:
Post a Comment