Leek Goreng

Sumber Resepi: Carian Mr Google

Bahan:-
200 gram daging lembut
4 batang leek
1/2 batang lobak merah kalau suka
4 ulas bawang putih tumbuk kasar
2 sudu besar sos tiram
1/2 biji capsicum merah potong ikut suka (x letak x da stock kat rumah)
Sedikit minyak zaiton untuk menumis(kalau tak ada minyak sayur pun ok )
1/2 cawan air kalau nak berkuah

Caranya:-
1. Panaskan minyak zaiton dalam kuali.
2. Tumis bawang putih hingga bertukar jadi golden brown. 
3. Masukkan daging,  gaul rata dalam 2 minit,  kemudian air dan sos tiram. 
4. Bila dah mendidih masukkan leek,  capsicum dan lobak merah. 
5. Kacau rata,agak-agak leek dah layu sedikit,  tutup api,  angkat dan hidangkan.