Sotong Tumis Bercili

Resepi: Azza Elite
Sumber: Koleksi Resepi Artis2 Popular 2

Bahan:-
300gm sotong sederhana
4 biji cili merah
4 biji cili api
3 ulas bawang kecil
2 ulas bawang putih
2 ulas bawang besar (dihiris bulat-x letak pun)
Sedikit garam dan air asam jawa

Caranya:-
1. Bersihkan sotong. Ikut resepi asal jangan buang kulit sotong atau dipotong. Biarkan sotong itu seekor seekor. Tapi Cik Na x suka sotong ada kulit.
2. Kisarkan cili merah, cili api, bawang putih dan bawang merah.
3. Tumis bahan kisar. Bila kuning masukkan sotong. Biarkan masak seketika.
4. Masukkan garam dan sedikit air asam. Sebelum menutup api masukkan bawang besar yg dipotong bulat dan cili sebagai hiasan.