Sambal Ikan Bilis Petai

Bahan:-

Ikan bilis

Cili kering *

Bawang besar*

Sedikit belacan*

Air asam jawa

Petai

Minyak

Garam

Caranya:-

1. Kisar bahan bertanda *. Tumiskan sehingga garing.

2. Masukkan air asam jawa, ikan bilis, petai dan garam.

3. Biarkan sambal mendidih dan pekat.