Asam Pedas Ayam

Sumber Resepi: Instagram @ rozisangdewi

Bahan:-
Ayam 
Bawang besar }
Bawang putih } dikisar
Cili kisar
Air asam jawa
Air
Bunga kantan 
Daun kesum
Garam
Kiub ayam
Tomato

Caranya:-
1. Tumiskan bawang besar dan sedikit bawang putih yang dikisar dan juga cili kisar (ikut kepedasan yang kita nak).
2. Masak sehingga naik minyak dan masukkan air asam jawa.
3. Masukkan pula ayam dan air. Biar kuah mennggelegak.
4. Masukan bunga kantan dan daun kesum.
5. Masukkan garam dan sedikit kuib ayam atau boleh diganti dengan gula.
6. Akhir sekali masukkan tomato. Jika mahu boleh masukkan sayur seperti lobak merah atau kacang bendi.