Sumber Resepi: Instagram @duniaresepi
Bahan:-
3 cawan tepung gandum
1 sudu teh instant yis
2 cawan air suam panas
1 biji telur
1 sudu teh garam halus
Sedikit serbuk kunyit
Segenggam taugeh
10 helai daun kucai dipotong memanjang
Lobak merah disagat
1 biji cili merah dihiris nipis
Caranya:-
1. Ayak tepung dan campur semua bahan dan gaul sebati. Perap 1/2 jam.
2. Panaskan senduk yang hendak digunakan. Letak adunan dalam senduk dan letak udang seekor.
3. Agak dah tak melekat di senduk keluarkan. Goreng hingga garing. Toskan minyak.
Sos
Bahan:-
5 batang lada merah
6-7 biji cili padi
2 biji bawang putih
1/2 cawan sos cili
4 cawan air
Air asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
Caranya:-
1. Blender semua bahan dan masak hingga mendidih.
2. Bancuh tepung jagung dengan air sedikit ikut kepekatan yang anda suka.
3. Kacau sebati dan tutup api.
No comments:
Post a Comment