Sumber Resepi: Instagram @duniaresepi
Bahan:-
6-7 ketul ayam digoreng dahulu
1 labu bawang besar*
2 ulas bawang putih*
5 biji cili merah*
3 biji cili hijau*
10 biji cili padi (ikut pedas masing2)*
Air asam jawa
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar sos tiram
Bawang besar - dihiris
Cili hijau - dihiris
Caranya:-
1. Bahan yang bertanda* dikisar kasar. Tumis dalam kuali, guna minyak yang sama gorengan ayam tadi. Biar sehingga sedikit garing.
2. Masukkan air asam jawa, kicap manis dan sos tiram.
3. Perisakan dengan garam dan gula.
4. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, bawang besar dan cili hijau yang dihiris. Kacau rata dan siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment