Jemput Pisang Kelapa Muda

Sumber Resepi: C&P Ummi @ Home Sweet Home

Bahan:-
5 - 6 biji pisang emas (sederhana besar) - dilenyek bersama gula di bawah
3 sudu besar gula pasir
2 1/2 cawan tepung gandum
3/4 cawan kelapa muda parut
1/2 sudu soda bikarbonat
1/2 sudu teh garam halus
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Caranya:-
1. Campurkan kesemua bahan dan adun sebati (jangan terlalu lembik).
2. Jemput dengan tangan dan letakkan adunan ke dalam minyak yang telah dipanaskan di dalam kuali.
3. Goreng dan balik2kan selalu hingga kuning keemasan.
4. Angkat dan toskan.