Masak Lemak Ketam

Masak lemak ketam memang favourite Cik Na. Kalau makan lauk ni memang x payah lauk lain. Bukan susah pun nak masak lauk ni cuma yang susahnya nak dapatkan ketam je.

Bahan:-

Cili padi

Kunyit hidup

Santan

Asam keping

Daun kunyit

Serai

Ketam

Garam

Caranya:-

1. Tumbuk cili padi dengan kunyit sehingga lumat dan masukkan ke dalam periuk bersama dengan santan.

2. Masukkan asam gelugur, serai, daun kunyit, garam dan ketam.

3. Masak sehingga mendidih.