Ayam Masak Merah

Resepi: 1 Hari 1 Resepi Chef Hanieliza

Bahan A:

1 ekor ayam

1 labu bawang besar (dipotong gelang)

2 sudu makan sos tomato

Minyak masak

Garam secukup rasa

Serbuk kunyit

Bahan B:

15 tangkai cili kering

2 inci halia

3 ulas bawang putih

1 labu bawang besar

2 batang serai

4 biji tomato

Caranya:-

1. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam. Gorengkan sehingga masak.

2. Panaskan minyak. Tumiskan bahan yang dikisar sehingga garing.

3. Masukkan ayam, sos tomato, bawang besar dan garam.

4. Gaulkan hingga sebati dan rata.