Nasi Ayam

Bahan:-

3 biji bawang besar - tumbuk/hiris

10 ulas bawang putih - tumbuk/hiris

2 ketul halia - ketuk

Serai

Ayam

Caranya:-

1. Tumis bahan2 tumbuk/tumis di atas dengan serai. Masukkan air.

2. Kemudian masukkan ayam dan kiub pati ayam. Stok ayam ni digunakan untuk masak dengan nasi.

3. Sukatan nasi adalah 5 pot beras 6 pot air. Masukkan kiub dalam nasi kemudian masak di dalam periuk nasi. 

4. Ayam dilumur dengan kicap dan sos tiram. Perap seketika dan goreng ayam hingga garing.

Sos:-

Cili akar

Cili merah

Bawang putih

Tomato

Air 

Sedikit minyak goreng ayam

* Kisar semua bahan (yg dlm gambar tu sos kicap..campuran bawang putih, cili padi dan kicap)