Saturday, 27 September 2014

Sambal Sardin

Resepi: 1 Hari 1 Resepi Chef Hanieliza

Bahan A:
1 tin besar sardin

3 sudu makan sos tomato

2 biji tomato (dibelah 4)

1 labu bawang besar (dihiris kasar)

5 biji limau kesturi (diambil jusnya)

Minyak masak

Garam

Bahan B (Dikisar):

15 tangkai cili kering

10 biji bawang merah

2 ulas bawang putih


Caranya:-

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi dan pecah minyak.

2. Masukkan sardin, bawang besar, sos tomato dan garam. Kemudian kacau rata.

3. Masukkan tomato dan kacau rata.

4. Tutup api dan masukkan jus limau kesturi.


No comments:

Post a Comment