Bahan:-
Sardin dalam tin (tinggalkan separuh sosnya)
Bawang merah - dihiris
Bawang putih - dihiris
Halia - dihiris
Biji sawi
Daun kari
Bawang merah*
Bawang putih*
Halia*
Rempah kari ikan
Cili kering
Air asam jawa
Santan
Tomato
Kentang
Caranya:-
1. Kisar bahan bertanda * dan campur dengan rempah kari.
2. Panaskan minyak, tumis biji sawi dan daun kari.
3. Bila garing, masukkan bahan yang dikisar.
4. Apabila garing, masukkan air asam dan santan.
5. Masukkan kentang.
6. Biar mendidih dan kentang hampir empuk, masukkan ikan sardin.
7. Biar masak sampai pecah minyak baru masukkan tomato.
No comments:
Post a Comment