Ikan Masak Paprik

Resepi: Ummi @ Home Sweet Home

Bahan:-
5 ekor ikan kembung
15 ulas bawang putih (tumbuk)
15 biji cili padi (tumbuk)
2 biji bawang besar (potong dadu)
2-3 tangkai daun sup
2-3 tangkai daun bawang
Air perahan dari 2 biji limau nipis
1/2 cawan air
Sedikit garam

Caranya:-
1. Ikan dibersihkan, lumur dengan serbuk kunyit dan garam. Goreng keemasan.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan cili padi hingga garing.
3. Masukkan air dan air perahan limau nipis dan garam.
4. Masukkan ikan, tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan daun sup, daun bawang dan seimbangkan rasa.