Resepi: Ummi @ Home Sweet Home
Bahan:-
1 paket mee lidi - rebus dan toskan
1 labu bawang besar - potong dadu
4 ulas bawang putih - racik halus
10 ekor udang
1 ekor sotong - potong bulat
1 keping isi ayam - potong kecil
1/2 batang carrot - potong halus memanjang
1 biji cili merah - potong
5 sudu besar sos cili
2 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar kicap cair
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil serbuk lada hitam (optional)
1 sudu besar tepung jagung + 1/4 cawan air
1 cawan air (Cik Na lebihkan sebab nak berkuah)
Garam
Minyak
Caranya:-
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan semua sos dan serbuk lada hitam.
2. Masukkan ayam, goreng sebentar, masukkan udang dan sotong.
3. Masukkan sayuran, cili, garam, air dan tepung jagung.
4. Akhir sekali masukkan mee, kacau rata.
No comments:
Post a Comment