Sotong Tumis Cili Padi

Bahan:-
500 gm sotong
20 - 25 biji cili padi*
5 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
2 sudu makan ikan bilis*
1/2 inci belacan*
1/2 inci halia*
1 keping kecil asam keping
1 biji bawang  besar - dihiris
Minyak
Air - jika perlu
Garam

Caranya:-
1. Tumbuk bahan bertanda *.
2. Panaskan minyak. Tumis cili hingga masak dan naik minyak.
3. Masukkan sotong, asam keping dan bawang besar hiris. Gaul rata. Kalau kering boleh tambahkan air sikit.
4. Perasakan dengan garam.